Continuo a pensare a un fiume da qualche parte là fuori, con l’acqua che scorre velocissima. E quelle due persone nell’acqua, che cercano di tenersi strette, più che possono, ma alla fine devono desistere. La corrente è troppo forte. Devono mollare, separarsi. È la stessa cosa per noi. È un peccato, Kath, perché ci siamo amati per tutta la vita… Ma alla fine non possiamo rimanere insieme per sempre.

 

Non lasciarmi- Kazuo Ishiguro, Premio Nobel per la Letteratura 2017

Continuo a pensare a un fiume da qualche parte là fuori, con l’acqua che scorre velocissima. E quelle due persone

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Un insolito legume

Alla scoperta di farine insospettabili: torte realizzate con farina di lenticchie, impasti dolci e salati fatti con farine di fave o di fagioli.
Un approccio sano e alternativo per una cucina più sostenibile.

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